Sartén De Pasta De Hamburguesa Con Queso – Estofado De Fideos

mayo 29, 2021

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Receta de $ 5.03 / porción de $ 1.26

Sabes, me encanta ser creativo con los sabores, pero de vez en cuando anhelo la cocina casera estadounidense sencilla como las hamburguesas con queso. Cuando surgió ese antojo esta semana, decidí hacer una pasta con sabor a hamburguesa con queso que me dé todo el sabor de hamburguesa con queso en uno. cantidad menos hamburguesa real. Porque si la carne es una de las cosas más caras del supermercado, tienes que streeeeeeeeetch como puedas. Esta sartén para pasta con hamburguesa con queso hace exactamente eso. Si te encantaba Hamburger Helper cuando eras mayor, ¡te encantará esta versión casera aún más!

Publicado originalmente el 27/04/2016, actualizado el 29/05/2021.

Vista aérea de la sartén de fideos con hamburguesa con queso en la sartén con una espátula en el lateral

El condimento de hot dog es el ingrediente secreto

Esta pasta de hamburguesa con queso es súper buena incluso sin el condimento, pero cuando agregas unas cucharadas de condimento de hot dog al final, realmente sabe a comer una hamburguesa. ¿Qué es el condimento de hot dog? Es básicamente un condimento de pepinillos en vinagre mezclado con mostaza amarilla. Si no puede encontrar un condimento para perros calientes en su supermercado, puede comprar condimento de eneldo simple y mezclarlo con un poco de mostaza amarilla (aproximadamente una cucharadita).

Como servir fideos de hamburguesa con queso en la sartén

Por lo general, mi objetivo es llenar mis recetas con tantas verduras como sea posible, pero no pude encontrar la manera de incluir más verduras en esta receta sin hacerla menos parecida a una hamburguesa, así que solo voy a sugerir que la sirvas. con una simple ensalada. Nada especial, tal vez solo un poco de lechuga romana, tomate y aderezo. Mantenlo simple 🙂 Y tal vez pan de ajo casero. Porque cada comida es mejor con pan de ajo. 😉

Congela un poco para más tarde

Los platos de pasta atrevidos como este congelador son bastante buenos en mi opinión, por lo que si se cocina usted mismo, este sería un buen artículo para cocinar y congelar para más tarde. Si es particularmente sensible a los cambios de textura, p. Ej. B. Si la pasta se ablanda un poco, es posible que no le gusten las sobras.

Consejos para cocinar fideos para estofado

Cocinar recetas de pasta con guiso es un poco como andar en bicicleta. Tienes que observarlo y adaptarte a los matices de la pasta mientras la cocinas, pero una vez que la domines es muy fácil. A continuación se ofrecen algunos consejos:

  • Use utensilios de cocina gruesos y pesados ​​para que los ingredientes se calienten uniformemente.
  • Use un quemador que sea del tamaño del fondo de la olla para calentar uniformemente.
  • El caldo lo hace No Los fideos deben estar completamente cubiertos para que se cocinen. Así que resista la tentación de agregar más agua o caldo.
  • Asegúrese de que el líquido esté hirviendo todo el tiempo mientras se cocina la pasta. Si el fuego es demasiado bajo, la pasta se volverá gomosa.
  • Revuelva la cacerola de vez en cuando para evitar que se pegue, pero no con demasiada frecuencia o existe el riesgo de que la pasta se deshaga.
  • Use su juicio. Si su pasta está a punto de cocinarse, pero todavía hay demasiado líquido en la sartén, cocine a fuego lento con la tapa puesta. Si el líquido se ha ido, pero su pasta aún no está tierna, agregue un poco más de agua o caldo y continúe cocinando.

Vista aérea de fideos de hamburguesa con queso en un recipiente con un tenedor al lado

Sartén para pasta con hamburguesa con queso

Cheeseburger Pasta Skillet es una versión casera rápida y fácil del ayudante de hamburguesas que cocina todo en una sartén para facilitar la limpieza.

Coste total: Receta de $ 5.03 / porción de $ 1.26

Autor: Beth – bytes de presupuesto

Porciones: Cuarto 1,5 tazas cada uno

  • 1 cebolla amarilla (0,25 dólares)
  • 1 cucharada aceite de oliva ($ 0,16)
  • 1/2 Libra. Carne picada ($ 2,50)
  • 2 cucharada Harina para todo uso ($ 0.02)
  • 1 8 onzas. lata Salsa de tomate (0,29 dólares)
  • 2 tazas caldo de carne (0,26 dólares)
  • 1/2 Libra. Cuencos de pasta, sin cocer ($ 0.50)
  • Cuarto onz. Queso cheddar, triturado ($ 0,75)
  • 2 cucharada Condimento de hot dog ($ 0,16)
  • 2 Cebolletas, en rodajas (opcional) ($ 0.20)
  • Pica finamente la cebolla. Coloque la cebolla, el aceite de oliva y la carne molida en una sartén grande y profunda y saltee a fuego medio hasta que la carne esté completamente dorada y la cebolla suave y translúcida. Escurre el exceso de grasa si es necesario.

  • Agregue la harina a la sartén y siga revolviendo y cocinando a fuego lento durante un minuto más. La harina comienza a cubrir el fondo de la sartén. Tenga cuidado de no quemar la harina.

  • Agregue la salsa de tomate y el caldo de carne a la sartén y revuelva para disolver la harina del fondo de la sartén.

  • Agregue la pasta cruda a la sartén y revuelva. Es posible que el líquido de la sartén no cubra completamente la pasta, pero está bien.

  • Ponga una tapa en la sartén, ajuste el fuego a medio alto y deje que el líquido hierva. Una vez que hierva, revuelva rápidamente para quitar toda la pasta del fondo de la sartén, luego vuelva a poner la tapa y encienda el fuego a fuego lento. Deje que los fideos hiervan a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente (siempre colocando la tapa de nuevo), o hasta que los fideos estén tiernos y la salsa se haya espesado. Apaga la calefacción.

  • Agregue el queso cheddar picado a la sartén y revuelva hasta que se derrita en la salsa. Agrega el condimento de hot dog a la salsa y cúbrelo con cebollas verdes en rodajas. Servir caliente.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.


Parte: 1 parteCalorías: 555 kcalCarbohidratos: 53 GRAMOProteína: 27 GRAMOGordo: 26 GRAMOSodio: 1045 mgFibra: Cuarto GRAMO

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Lea nuestro descargo de responsabilidad dietético completo aquí.


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Si te encantan las cenas de pasta con guisos simples, ¡echa un vistazo a nuestra categoría de guisos!

Cerca de la sartén de fideos con hamburguesa con queso que se saca con una cuchara

Cómo hacer una sartén para pasta con hamburguesa con queso – fotos paso a paso

Carne molida y cebolla cocida en la sartén

Comience cortando finamente una cebolla. Agregue la cebolla, 1/2 libra de carne molida magra y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y profunda. Saltee la cebolla y la carne hasta que la carne esté completamente dorada y las cebollas estén suaves y translúcidas. Drene el exceso de grasa si es necesario (si está usando un 90% de grasa o más, es poco probable que pueda drenar algo).

Se agrega harina a la carne molida cocida.

Agregue 2 cucharadas de harina para todo uso a la sartén, revuelva y cocine por un minuto. La harina cubrirá el fondo de la sartén. Esto está bien, solo asegúrese de observarlo de cerca y no dejar que se queme. La harina ayudará a espesar la salsa y a derretir el queso suavemente en la salsa.

Salsa de tomate en la sartén, se vierte caldo de carne.

Agregue un 8 oz. Lata de salsa de tomate y 2 tazas de caldo de res. Revuelva para disolver la harina del fondo de la sartén.

Se agregaron cáscaras de pasta cruda a la sartén.

Agregue ½ libra de tazones de pasta cruda a la sartén y revuelva para combinar. El líquido de la sartén NO tiene que cubrir la pasta por completo para que se cocine. El vapor en la sartén ayuda a cocinar los fideos que están por encima de la superficie y los fideos se revuelven para asegurar una cocción uniforme.

Pasta cocida en la sartén con una espátula tirando la pasta a un lado para revelar la salsa.

Ponga una tapa en la sartén y encienda el fuego a medio-alto. Deje que el líquido hierva. Una vez que hierva, revuelva rápidamente para quitar toda la pasta del fondo de la sartén, luego vuelva a poner la tapa y encienda el fuego a fuego lento. Deje que la sartén hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente (siempre tapando), durante unos 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos y la salsa espese. Apaga la calefacción.

Se agregó queso cheddar rallado a la sartén

Agrega 4 onzas. queso cheddar rallado y revuélvalo con los fideos hasta que se derrita y esté cremoso.

Condimento de hot dog añadido a la sartén

Finalmente, agregue 2 cucharadas de condimento de hot dog (condimento de mostaza eneldo) y revuelva en la salsa. Siento que Relish realmente hizo que esto supiera a hamburguesa, pero si no te gusta Relish, omite este último paso y aún tendrás un fideo de carne increíblemente cursi.

Sartén de fideos con hamburguesa con queso y cebollas verdes en rodajas

Tenía un par de cebolletas en el refrigerador, así que corté un par y las agregué. Le dan al plato, por lo demás muy monocromático, un poco más de sabor y un aspecto agradable.

Cerrar vista lateral de la sartén de fideos de hamburguesa con queso con una cuchara excavada en el lateral

¡Dios mío, mira esta salsa cursi! ?

La pasta Skillet Cheeseburger es rápida y fácil

Publicado el 29 de mayo de 2021 en Recetas de carne de res, Recetas sin huevo, Recetas de plato principal, Recetas de carne, Guisos, Recetas de fideos, Recetas, Recetas por menos de $ 10, Recetas sin soja, Menos de $ 1.50 por porción

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