Salsa de salchicha Easy Country – Budget Bytes


Receta de $ 2.53 / porción de $ 0.63

Si no vive en el sur, es posible que nunca haya probado este clásico plato de desayuno sureño y créame cuando le digo que se lo está perdiendo. La salsa de salchicha es rica, relajante, económica y sorprendentemente fácil de hacer desde cero. Por lo tanto, no tiene que hacer cola durante 45 minutos en su lugar de brunch favorito para obtener buenas galletas y salsa. Déjame mostrarte cómo puedes y hacerlo en casa por mucho menos tiempo. camino menos dinero.

Galletas y salsa en un plato con huevos, picaduras de un tenedor

¿Qué tipo de salchicha usar para salsa de salchicha?

La salchicha es la parte más importante de la salsa de salchicha porque las hierbas y especias en la salchicha dan sabor a la salsa al final y la grasa del cerdo hace que todo sea más rico. Busque una salchicha de cerdo fresca (no en enlaces o albóndigas) etiquetada como “salchicha de cerdo”, “salchicha de campo” o “salchicha de desayuno”. Por lo general, puede encontrarlo empaquetado en un tubo o rollo.

Aquí hay algunos ejemplos de salchichas que puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles en los Estados Unidos y usar para salsa de salchicha campestre: Tennessee Pride Country Sausage, Jimmy Dean Pork Sausage o Bob Evans Original Sausage Roll. La mayoría de las principales tiendas de comestibles también venden sus propias salchichas campestres de marca privada.

Que servir con salsa de chorizo ​​campestre

Tradicionalmente, la salsa de salchicha se sirve con una cuchara sobre las galletas caseras (o puede usar las galletas compradas en la tienda como atajo), pero esta rica salsa es bastante buena en casi cualquier vehículo con almidón. Aquí hay algunas alternativas divertidas de galletas para su salsa de salchicha:

  • Patatas para el desayuno o croquetas de patata
  • Tortilla Chips (hacer como nachos de desayuno)
  • magdalenas inglesas
  • sémola
  • Puré de patatas
  • Tostada abundante

¿Y si quieres algo a un lado? ¡Definitivamente unos huevos fritos o revueltos!

¿Puedes hacerlo más lejos?

Si bien esta salsa de salchicha definitivamente es mejor cuando está recién hecha (y solo toma unos minutos), puede prepararla si es necesario. La salsa de salchicha se conserva bien en el frigorífico durante unos días. Simplemente regrese a una sartén para calentar y recalentar a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia hasta que se caliente, agregando un chorrito de leche si es necesario para aflojarlo.

Vista lateral de galletas y salsa en un plato con huevos

PD: ¡No olvides que puedes duplicar la receta a continuación simplemente cambiando el número en el campo Porciones a 8 y automáticamente duplicará la cantidad de ingredientes para ti! 🙂

Salsa de chorizo ​​campestre

Prepara esta sencilla salsa de salchicha campestre en menos de 20 minutos para disfrutar de un abundante desayuno al estilo sureño en casa.

Coste total: Receta de $ 2.53 / porción de $ 0.63

Autor: Beth – bytes de presupuesto

Porciones: Cuarto ¾ taza cada uno

  • 1/2 Libra. Salsa de puerco ($ 1,45)
  • 1,5 cucharada manteca ($ 0,16)
  • 2 cucharada Harina para todo uso ($ 0.02)
  • 2 tazas Leche entera ($ 0,82)
  • 1/8 cucharilla Polvo de ajo ($ 0.02)
  • 1/8 cucharilla pimienta negra recién molida ($ 0.02)
  • 1/8 cucharilla pimiento rojo triturado (opcional) ($ 0.02)
  • 1/8 cucharilla Sal- ($ 0.02)
  • Coloque la salchicha de cerdo en una sartén y cocine a fuego medio, rompiéndola en pedazos mientras revuelve, hasta que esté bien cocida. No dejes que la grasa se salga de la sartén.

  • Agrega la mantequilla y la harina a la sartén con la carne de cerdo. Sigue revolviendo y cocina a fuego lento durante otros 2 minutos.

  • Batir la leche en la sartén, asegurándose de que mientras revuelve, las piezas doradas se disuelvan del fondo de la sartén. Continúe revolviendo y cocinando a fuego lento hasta que la leche comience a hervir a fuego lento y en ese punto se espese hasta obtener una salsa agradable (5 minutos).

  • Sazone la salsa con pimiento rojo, pimienta negra recién molida, ajo en polvo y sal. Sirva sobre galletas o su desayuno con almidón favorito.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.


Parte: 0,75 taza · Calorías: 296 kcal · Carbohidratos: 9 GRAMO · Proteína: 13 GRAMO · Gordo: 23 GRAMO · Sodio: 523 mg · Fibra: 1 GRAMO

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Encuentre nuestro descargo de responsabilidad completo sobre nutrientes aquí.


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Cerca de salsa de salchicha del país en una sartén con una cuchara levantando un bocado

Cómo hacer salsa de salchicha desde cero – fotos paso a paso

salchicha dorada en una sartén

Agregue ½ libra de salchicha de cerdo fresca a una sartén y revuelva y cocine a fuego medio hasta que se dore. Rompe la salchicha en pedazos mientras revuelve.

Agregue mantequilla y harina a la salchicha cocida en una sartén

Agregue 1.5 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de harina para todo uso a la sartén. Continúe cocinando y revuelva durante unos dos minutos.

La leche se bate en la sartén.

Batir 2 tazas de leche entera en la sartén y, mientras revuelve, disuelva los trozos dorados del fondo de la sartén.

Salsa espesa en la sartén

Continúe cocinando y revolviendo hasta que la leche hierva a fuego lento y luego se espese en una salsa agradable (5 minutos).

Especias agregadas a la salsa en la sartén.

Sazone la salsa con ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado, ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida, ⅛ cucharadita de ajo en polvo y ⅛ cucharadita de sal.

Salsa de salchicha terminada en la sartén

Dale un sabor a la salsa y ajusta el condimento a tu gusto.

Un tenedor tomando un bocado de galletas y salsa de un plato de huevos

¡Sirva sobre galletas o con su desayuno con almidón favorito!

Publicado el 5 de junio de 2021 en Recetas de desayuno, Recetas de desayuno caliente, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas rápidas, Recetas, Recetas de menos de $ 3, Recetas de salsa, Recetas de salchichas, Recetas de desayuno sabroso, Menos de $ 1 por porción

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