Receta de empanadas de pub irlandés | Un simple regalo del Día de San Patricio para todos


Estas empanadas de pub irlandés son el regalo perfecto para el día de San Patricio. ¡Son deliciosos y una receta fácil de hacer que seguramente atraerá a la multitud! La mejor parte es que son totalmente personalizables, por lo que se pueden hacer con carne, veganos o vegetarianos.

Tenemos un pequeño pub irlandés en mi ciudad llamado El rayo celtay a medida que se acerca el Día de San Patricio, pensé que podría ser divertido encontrar tu propia versión de uno de mis platos favoritos en el menú: el Pub Pasty (se pronuncia PAH-STEE). Para aquellos de ustedes que no están familiarizados con este delicioso manjar, un paté es un pastel de mano relleno de abundante carne o verduras y especias.

Empanadas de pub irlandés

La versión tradicional de pub generalmente se sumerge en masa y luego se fríe. Mi versión casera usa masas de pastel enrolladas prefabricadas, lo que las hace súper fáciles (¡y mucho menos complicadas!). Fueron un éxito general para toda la familia, aunque el marido deseaba tener un poco de carne en ellos. La próxima vez definitivamente agregaré algo de carne molida, ¡al menos a la suya! Como beneficio adicional, esta receta usa muchos de los mismos ingredientes. Crema de collo que hace que la comida de St. Paddy sea fácil y sabrosa.

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Ponga sus ingredientes, mantequilla, huevos, papas, cebollas, zanahorias, cebolletas, queso, masa de pastel, sal, pimienta, mostaza y repollo juntos.

Necesitará:

1 cebolla
1/3 de repollo
4 zanahorias pequeñas
8 papas rojas pequeñas
4 cebolletas
1 puerro
4 cucharadas de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de mostaza morena
1/2 cucharadita de tomillo
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de mostaza molida
1 paquete de 8 onzas de queso mozzarella rallado
4 onzas de queso parmesano rallado
5 cortezas de pastel enrolladas refrigeradas
1 libra de carne molida (opcional)

Pica todas tus verduras y cebollas.

PASO 1. Cortar en dados las cebollas, las zanahorias y las patatas. Corta el repollo en trozos pequeños. Cortar finamente el puerro y las cebolletas. (Si está usando carne molida, coloque la carne dorada en una sartén grande, luego escurra, retire de la sartén y reserve).

Freír todas sus cebollas y verduras

PASO 2. Caliente 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Freír las cebollas, las cebolletas y los puerros hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.

Suda tus verduras

PASO 3. Agregue el repollo, las zanahorias y las papas. Cocine a fuego medio por otros 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine al vapor durante 15 minutos. Quita la estufa. Mientras tanto, retire las cortezas de pastel del refrigerador y precaliente el horno a 375 grados.

Mezclar huevos, mostaza y especias.

PASO 4. Batir 3 huevos, mostaza y especias en un tazón grande. Retire 1 cucharada de la mezcla de huevo y bata con 1 cucharada de agua; poner a un lado.

Mezcle toda la mezcla de verduras y huevo.

PASO 5. Agregue las verduras y el queso a la mezcla de huevo y mezcle bien.

Corta la masa en triangulos

PASO 6. Extienda las masas de pastel y córtelas en cuartos con un cortador de pizza.

Rellena la masa con verduras cocidas.

PASO 7. Para hacer pasteles, coloque una cuña de corteza en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Coloque una bola de la mezcla de verduras en el centro de una cuña y cubra con una segunda rodaja.

Cerrar la masa con un tenedor.

PASO 8. Presione los bordes con un tenedor para sellar, luego cepille con la mezcla de huevo y agua.

Cocine la masa hasta que esté ligeramente dorada.

PASO 9. Hornee por unos 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

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Empanadas de pub irlandés

Estas empanadas de pub irlandés son el regalo perfecto para el día de San Patricio. ¡Son deliciosos y una receta fácil de hacer que seguramente atraerá a la multitud!

  • 1 cebolla
  • 1/3 Repollo
  • Cuarto Zanahorias pequeñas
  • Octavo patatas rojas pequeñas
  • Cuarto cebollas verdes
  • 1 Puerro
  • Cuarto cucharada manteca
  • 3 Huevos
  • 1 cucharada mostaza marrón
  • 1/2 cucharilla tomillo
  • 1/4 cucharilla pimienta
  • 1/2 cucharilla Sal-
  • 1/4 cucharilla mostaza molida
  • 1 8- onza Pack de queso mozzarella rallado
  • Cuarto Onzas Queso parmesano rallado
  • 5 cortezas de pastel enrolladas refrigeradas
  • 1 lb Carne picada Opcional
  1. Si está usando carne molida, coloque la carne dorada en una sartén grande, luego escurra, retire de la sartén y reserve. Cortar en dados las cebollas, las zanahorias y las patatas. Corta el repollo en trozos pequeños. Cortar finamente el puerro y las cebolletas

  2. Caliente 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Freír las cebollas, las cebolletas y los puerros hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Agregue el repollo, las zanahorias y las papas. Cocine a fuego medio por otros 5 minutos.

  3. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine al vapor durante 15 minutos. Quita la estufa. Mientras tanto, retire las cortezas de pastel del refrigerador y precaliente el horno a 375 grados.

  4. Batir 3 huevos, mostaza y especias en un tazón grande. Retire 1 cucharada de la mezcla de huevo y bata con 1 cucharada de agua; poner a un lado. Agregue verduras, carne de res y queso a la mezcla de huevo y mezcle bien.

  5. Extienda las masas de pastel y córtelas en cuartos con un cortador de pizza.

  6. Para hacer pasteles, coloque una cuña de la corteza en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Coloque una bola de la mezcla de verduras en el centro de una cuña y cubra con una segunda rodaja.

  7. Presione los bordes con un tenedor para sellar, luego cepille con la mezcla de huevo y agua. Hornee por unos 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

PIN PARA MÁS TARDE:

Estas empanadas de pub irlandés son el regalo perfecto para el día de San Patricio.  ¡Son deliciosos y una receta fácil de hacer que seguramente atraerá a la multitud!  La mejor parte es que son totalmente personalizables, por lo que se pueden hacer con carne, veganos o vegetarianos.  #stpatricksday #holidaymeals #easydinner #foodmadesimple #holidayrecipes #stpatricksdayrecipes #irishrecipes #vegetarianrecipes #veganrecipes



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