¿Qué obtienes cuando una pizza de queso a la parrilla y pepperoni tiene un bebé? ¡UNA PIZZA DERRETIDA! (Perdón por los gritos, estoy emocionado). Los comí como un bocadillo después de la escuela cuando era niño porque son súper fáciles y ¿quién no quiere pizza? Pero ahora, décadas después, llevé este sándwich inspirado en la pizza al siguiente nivel agregando una mantequilla de hierbas y parmesano al pan que crea un acabado extra crujiente. Es un sueño y camino mejor que la pizza derretida de mi adolescencia. ¡Tienes que intentarlo!

Una pila de pizza se derrite cortada por la mitad en un plato sobre un fondo azul.

¿Qué tipo de pan usar para derretir pizza?

Definitivamente querrás usar un pan firme para derretir tu pizza. Si está tratando de usar un pan de sándwich blanco suave, simplemente no resistirá la humedad en la salsa de pizza. Usé un pan de masa madre que hizo que mi pizza se derritiera aún más sabrosa. Algo como un pan de romero y aceite de oliva o una focaccia casera también sería genial. ¡Solo asegúrate de que el pan esté fuerte!

¿Qué más se puede poner en una pizza derretida?

Una pizza derretida, incluso en su forma más simple (salsa de pizza, queso, pepperoni) es excelente, pero si tienes algunos ingredientes sobrantes a la mano y quieres tirarlos allí, ¡pruébalo! Aqui hay algunas ideas:

  • Pimientos picados
  • Aceitunas
  • cebolla roja
  • Cubitos de tocino
  • jamón
  • Espinacas
  • Hongos
  • Queso feta
  • Pimientos de banana
  • tomates secados al sol

Yo advertiría contra el uso de ingredientes muy húmedos como tomates frescos o corazones de alcachofa enlatados, ya que esto puede hacer que el pan sea blando.

Use fuego medio a bajo para obtener el queso asado perfecto.

Hacer un queso a la parrilla con un exterior perfectamente dorado y un interior que se derrita en el queso puede requerir un poco de práctica. Mi truco es cocinar a fuego ligeramente más bajo. Esto le da tiempo al interior para calentarse antes de que el exterior se vuelva marrón o se queme. Puede que necesite un poco más de paciencia, pero obtendrá el queso asado más delicioso. … o pizza derretida. 🙂

Cortar la pizza derretida que se mantiene cerca de la cámara.

Derretir pizza

Derretir pizza es como mezclar tus dos platos favoritos: pizza y queso a la parrilla. ¡Son rápidos, fáciles y la comida rápida perfecta!

Autor: Beth – bytes de presupuesto

Porciones: 1

  • 1 cucharada Mantequilla, temperatura ambiente ($ 0,11)
  • 1 cucharada parmesano rallado ($ 0,11)
  • 1/2 cucharilla condimento italiano ($ 0.05)
  • 2 Discos pan abundante ($ 0,44)
  • 1/3 taza mozzarella rallada ($ 0,19)
  • 1 cucharada Salsa de pizza ($ 0.06)
  • Sexto Discos Pimientos picantes ($ 0,15)
  • Mezcle la mantequilla, la temperatura ambiente, el parmesano rallado y las especias italianas en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Unte la mantequilla de parmesano en un lado de cada rebanada de pan.

  • Dale la vuelta al pan de modo que el lado sin mantequilla quede hacia arriba. Coloque la mitad de la mozzarella rallada sobre una rebanada de pan. Luego, vierta pequeñas gotas de salsa sobre el queso, seguidas de los pimientos picantes en rodajas. Finalmente agregue el resto del queso. Coloque la segunda rebanada de pan encima para cerrar el sándwich con la mantequilla hacia afuera.

  • Coloque el sándwich en una sartén y cocine a fuego medio hasta que estén dorados por cada lado y el queso se haya derretido por dentro. ¡Corta el sándwich por la mitad y sírvelo!

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Parte: 1 emparedado · Calorías: 451 kcal · Carbohidratos: 30 GRAMO · Proteína: 19 GRAMO · Gordo: 28 GRAMO · Sodio: 991 mg · Fibra: 3 GRAMO

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulte nuestro descargo de responsabilidad completo sobre nutrientes aquí.


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Dos pizzas derretidas en un plato con pan, salsa y queso a los lados

Cómo derretir una pizza – fotos paso a paso

Mantequilla de parmesano a base de hierbas en un tazón

Combine 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente con 1 cucharada de parmesano rallado y ½ cucharadita de la mezcla de especias italianas. Mézclalos hasta que formen una pasta.

Pan y mantequilla en una tabla para cortar

Unte la mantequilla de parmesano en un lado de cada rebanada de pan.

Salsa de queso y pizza añadida al pan

Voltee el pan de manera que el lado sin mantequilla quede hacia arriba, luego cubra una rebanada con la mitad de la taza de mozzarella rallada. Espolvoree alrededor de 1 cucharada de salsa para pizza sobre el queso en pequeñas gotas (esto ayuda a crear una barrera para que la salsa no penetre en el pan y lo haga demasiado blando).

Pimientos picantes y queso agregados al sándwich

A continuación, agregue unas seis rodajas de pimientos picantes y luego cubra con la mozzarella triturada restante. Coloque la segunda rebanada de pan encima con el lado untado con mantequilla hacia afuera.

Cocine la pizza derretida en una sartén.

Cocina la pizza derretida en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados y el queso se haya derretido en ella.

Reducir a la mitad la pizza derretida en una tabla de cortar

¡Divide a la mitad la pizza derretida y disfruta!

un sándwich de pizza derretida en un plato con ingredientes a los lados